Ingredientes:
500g de Filés de Tilápia
Suco de 1 limão
1 colher de café de açafrão da terra
1 clara de Ovo
1 xícara de chá de Farinha de Milho
Sal a gosto
Molho de mostarda ingredientes:
2 colheres de sopa de maionese
100ml de iogurte natural
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de café de mostarda em grãos
Modo de preparo:
Tempere os filés de tilápia com limão, sal e o açafrão e deixe descansar por 10 minutos. Adicione a clara batida misturando bem. Passe os filés na farinha de milho e distribua numa assadeira. Leve para assar no forno (200ºC) por 15 minutos ou até ficar assado.
Molho: misture os ingredientes numa tigela e coloque por cima do peixe e sirva.
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