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0 25 de outubro é o Dia Mundial do Macarrão: você sabe diferenciar todas as variedades de composição de cada tipo de massa?

 


Dia 25 de outubro é o Dia Mundial do Macarrão, um dos alimentos mais tradicionais dos almoços em família e também daqueles que buscam praticidade e versatilidade na cozinha. Criado pelos chineses e popularizado no Brasil pelos italianos no século 19, o macarrão tem muitas variedades, tanto em seus formatos (mais de 60) quanto em suas composições.

Este é um dos principais alimentos fonte de carboidrato, nutriente responsável por gerar energia ao cérebro e ao corpo humano. De acordo com Maria Julia Couto, nutricionista e consultora da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), o macarrão tem baixos níveis glicêmicos, pois leva mais tempo para ser digerido pelo organismo. "Ele colabora para prolongar a sensação de saciedade e manter os níveis de glicemia estáveis no sangue no período após a refeição", explica.

Cada tipo de massa tem seus ingredientes específicos na composição, ainda que seja basicamente água e farinha de trigo. Os benefícios do alimento original (à base de trigo) são preservados e não há adição de açucares e gorduras. Conheça cada variedade:

Macarrão de Sêmola

Elaborado com farinha de trigo especial, denominada tipo 1, de cor mais clara que o comum.

Macarrão com Ovos

Além de farinha e água, são adicionados ovos à massa.

Massas secas

Produzidas com farinha de trigo e água, passam por um processo de secagem que permite um longo período de estocagem antes do consumo.

Massas instantâneas

Pré-cozidas durante o processo de fabricação, podem ser preparadas em poucos minutos.

Massas Frescas

Feitas com farinha de trigo, passam por um processo parcial de secagem. São comercializadas sob refrigeração.

Macarrão grano duro

É feito com um trigo especial denominado trigo durum. Após o cozimento, resulta em uma massa mais solta e al dente.

Macarrão integral

Elaborado com farinha de trigo integral, contém mais fibras em sua composição.

Encontre diversas receitas elaboradas com todos estes tipos de massas em http://www.abimapi.com.br .

 

0 É possível ser orgânico, vegano, sustentável e cruelty free em um só produto

 




A preferência por produtos mais sustentáveis se tornou uma realidade. O consumidor opta por marcas que estejam alinhadas com os cuidados necessários com o meio ambiente. Ao apresentar a primeira linha de produtos certificados orgânicos de uma grande marca nacional, O Boticário mostra que é possível oferecer um produto ao mesmo tempo orgânico, vegano, sustentável e cruelty free. A família já nasce com a certificação Ecocert/Cosmos e chega ao mercado em outubro. 


Para conquistar essa certificação, os produtos tiveram que atender também a diversas exigências referentes às embalagens. Shampoo, condicionador e loção 200ml são acondicionados em embalagens feitas de plástico verde de origem vegetal e fontes renováveis. Já no caso da loção 400ml, o frasco é feito com PET 100% reciclado pós consumo, produzidas com garrafas PET utilizadas, recolhidas nas cooperativas de reciclagem de resíduos. Todo material recolhido passa por um processo de lavagem e moagem para obtenção da resina usada na confecção de um novo frasco. A reciclagem do material consome menos energia quando comparada à fabricação do PET. A cadeia de reciclagem possui um importante papel social no Brasil, garantindo a renda de muitas famílias.  


Além do desenvolvimento de uma linha de produtos consciente, o Boticário tem o maior programa de logística reversa de embalagem em pontos de coleta do país. Usando o alcance da marca para sensibilizar as pessoas sobre a importância de cuidarem do meio ambiente, inspirando positivamente o mercado. Em todas as quase quatro mil lojas da marca, os consumidores podem devolver os frascos e potes vazios de produtos de beleza, que serão encaminhadas para a reciclagem correta.  


A marca conta com o selo Beauty Without Bunnies da certificadora People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), reconhecida organização de direitos dos animais. Em 2019, a marca conquistou também a aprovação pelo programa Leaping Bunny, que estabelece padrões cruelty free superiores aos exigidos pela legislação.  


A nova linha Nativa SPA Orgânico chega às lojas de todo o Brasil, e no e-commerce da marca, em outubro. Há ainda a opção de contatar um revendedor da marca pelo endereço boticario.com.br/encontre. Confira mais sobre este e outros produtos e temas no blog Dicas de Beleza, no site do Boticário.   


#OndeTemAmorTemBeleza 

0 Unopar e Liga Feminina de Prevenção e Combate ao Câncer do Tocantins se unem em prol do Outubro Rosa





 A Unopar, em parceria com a Liga Feminina de Prevenção e Combate ao Câncer do Tocantins, festá fazendo atendimento ginecológico de Papanicolau gratuito na unidade de Palmas desde  21 de outubro.


De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (Inca), o exame de Papanicolau é essencial para a prevenção do câncer de colo de útero, que é o terceiro tumor maligno mais frequente na população feminina (atrás do câncer de mama e do colorretal), e a quarta causa de morte de mulheres por câncer no Brasil.

O exame preventivo detecta facilmente as lesões causadas pelo HPV (Papilomavírus Humano), vírus que causa o câncer do colo do útero. Quando as lesões são descobertas precocemente, são curáveis na quase totalidade dos casos e, por isso, é tão importante a realização periódica desse exame. "A coleta é simples, rápida e eficaz para detectar lesões de forma precoce. Todo o nosso trabalho é feito de forma voluntária e tem como foco ajudar as mulheres nesse autocuidado", diz Monica Luzia Marques, presidente da Liga Feminina. "Uma vez que a paciente esteja com a gente no consultório, a ideia é realizar também o exame clínico de mama. Mais um teste preventivo e de extrema importância para detectar possíveis sintomas".

Segundo Gislaine Vilas Boas, Diretora da Unopar de Palmas, a iniciativa foi criada em apoio ao Outubro Rosa, movimento que visa conscientizar o exame precoce do câncer de mama. "Além de voluntárias da Liga Feminina, contaremos com a participação de estudantes do curso de Enfermagem. As horas dedicadas à ação contarão como campo de prática para esses alunos.", afirma Gislaine.

O atendimento na Unopar terá início no dia 21 de outubro e ficará disponível até dezembro de 2020.

Atendimento gratuito para coleta do exame de Papanicolau
Data: de 21/10 até 09/12/2020
Horário: das 14h às 18h
Local: Unopar (Ac. Q. 202 Sul Avenida Ns 2, 2 - Plano Diretor Sul, Palmas - TO, 77020-452)

0 Instituto Isca beneficia mais de 300 pessoas com projeto de ação social em Araguaína

 Mais de 300 pessoas já foram beneficiadas no município de Araguaína, no Norte do Estado, com a realização do projeto “Girassol: Arte, Educação, Cultura e Cidadania”, do Instituto Social e Cultural Araguaia (Isca). A ação solidária ofertou cursos de arte como música e teatro; cursos profissionalizantes como de artesanato para geração de renda; oficinas de contos, lúdica  de motricidade e dinâmicas de interação social; atendimento de psicologia e palestras sobre higiene bucal, drogas, violência sexual infantil e na adolescência, e os cuidados com a covid-19.

 


Foram ofertadas ações para públicos de todas as idades, contudo, principalmente, para crianças e adolescentes. Coordenadora do projeto, Cristina Lira afirma que as ações foram baseadas no Estatuto da Criança e do Adolescente, que preceitua que é dever da família, da comunidade, da sociedade em geral e do poder público assegurar à infância e à juventude, com absoluta prioridade, a efetivação dos direitos referentes à vida, à saúde, à alimentação, à educação, ao esporte, ao lazer, à profissionalização, à cultura, à dignidade ao respeito, à liberdade e a convivência familiar e comunitária, bem como, colocá-los a salvo de toda e qualquer forma de negligência, discriminação, exploração, violência, crueldade e opressão.

 

A jovem estudante Luany Mirelly Costa, de 15 anos, é um desses exemplos de sucesso no projeto para a área da juventude, que afirma ter se desenvolvido muito após as aulas de teatro do Isca. “Eu consegui perder muito da minha timidez, melhorar a minha dicção, ter mais desenvoltura para conversar com as pessoas e até a minha concentração nos estudos. Sei que ainda tenho muito o que melhor, mas as aulas de teatro já fizeram muita diferença na minha vida”, relatou a jovem, que é aluna do Colégio Adolfo de Menezes.





 

O presidente do Isca, o produtor cultural George Henrique Silva declara que a iniciativa surgiu como forma de contribuição para romper com os altos índices alarmantes de abuso e violência sexual e trabalho escravo infantil em Araguaína. “Buscamos utilizar a arte e a cultura como recurso informação e reconstrução de uma nova identidade social, de forma que conseguimos contribuir na melhoria da qualidade educacional e social do município”, comemora George.

 

As atividades aconteceram em abrigos, bairros e projetos sociais do Município, tiveram início em outubro de 2019 e seguiram até o dia 3 de outubro deste ano. O projeto é patrocinado pelo Fundo para a Infância e Adolescente (Fia) e foi desenvolvido pelo Isca em parceria com a Secretaria Municipal da Assistência Social, Trabalho e Habitação (Semasth) e Conselho Municipal da Criança e do Adolescente (CMCA).

0 Saiba como realizar tratamentos noturnos

 




O dia de beleza pode ser a noite de beleza, ainda mais quando não sobra tempo para se cuidar ao longo do dia. A Vanessa Paez, esteticista que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina, preparou algumas dicas de tratamento noturno para a pele e cabelo, que são práticos para fazer em casa. Confira:


Hidratação noturna para o cabelo

Para o cabelo, recomendo o uso do óleo de oliva, de rícino ou mel. O ideal é misturar uma colher de sopa do óleo de um desses ingredientes para um pote de condicionador ou creme hidratante capilar de 200 ml. Aplique no cabelo do meio à pontas e deixe agir por 15 minutos. Depois, é só enxaguar sem deixar resíduos.

Existem muitas hidratações que podem ser aplicadas a noite, mas é preciso se atentar qual é o mais indicado para o seu tipo de cabelo. Tem uma dica infalível e que serve para todos os tipos de cabelo, além de ser possível fazer em casa. Veja como fazer:

Você vai precisar de babosa ou dois quiabos, óleo de coco e um creme de hidratação (pode ser o que você já está acostumada). Corte o quiabo ou babosa e coloque em uma tigela. Acrescente duas colheres (sopa) de água, misture bem e depois inclua também uma colher de creme de hidratação. Aplique no cabelo, da raíz às pontas, e deixe agir por 15 minutos. Depois, é só enxaguar sem deixar resíduos e procure utilizar água morna ou fria.

Hidratação noturna para a pele

A pele também precisa de cuidados e, com a chegada do inverno, é importante ficar atenta ao ressecamento que é mais propício nesta época do ano. Para a hidratação noturna na pele, recomendo o uso de borra de café (que você pode reutilizar depois que o café for coado), iogurte natural (sem sabor) e mel. Misture um pouco desses ingredientes em um recipiente. Após o banho, aplique em todo o corpo, massageie por cinco minutos e depois enxague bem. Para finalizar, você pode usar um creme hidratante corporal.

Para as partes mais rígidas do corpo, como joelhos, cotovelos, pescoço e pés, use cremes esfoliantes. Para o rosto, recomendo uma limpeza com água micelar e depois a aplicação de um creme hidratante de acordo com a sua idade. Para o corpo, utilize o creme hidratante corporal de costume e misture algumas gotas de óleo de amêndoas para massagear a pele.

De maneira geral, a pele fica exposta às mudanças climáticas, independente da idade. Além disso, o aspecto da pele acaba sendo um reflexo do que nos alimentamos, por isso é importante ficar atento a isso. Hidratar a pele também é tomar a quantidade de água diária recomendada e se alimentar de maneira saudável.

0 Outubro Rosa: Radioterapia Intraoperatória é alternativa viável para tratamento de câncer de mama e proporciona qualidade de vida para pacientes

 


Segundo o Instituto Nacional do Câncer ( Inca), o Brasil deve registrar mais de 66 mil novos casos de câncer de mama em 2020, o que representa uma taxa de incidência de 43,7 casos por 100 mil mulheres. O câncer de mama é o mais incidente em mulheres no mundo todo, sendo a quinta causa de morte por câncer em geral (626.679 óbitos em 2018) e a causa mais frequente de morte por câncer em mulheres.

 

O diagnóstico precoce nas fases iniciais é fundamental para aumentar a possibilidade de tratamentos menos agressivos e com maior índice de sucesso. Em 19 de outubro celebra-se o Dia Internacional de Combate ao Câncer de Mama, data que deu origem à campanha de prevenção e conscientização Outubro Rosa, que tem como objetivo principal alertar as mulheres e a sociedade sobre a importância do diagnóstico precoce do câncer de mama.

 

Além de ações para reduzir as chances de desenvolvimento da doença, como evitar a exposição aos fatores de risco de câncer e a adoção de um modo de vida saudável, a realização do autoexame é essencial na prevenção ao câncer de mama, que não tem uma causa única - há diversas causas externas (presentes no meio ambiente) e internas (como hormônios, condições imunológicas e mutações genéticas) que podem levar ao desenvolvimento da doença.

 

Uma vez diagnosticado, é preciso buscar o tratamento adequado para o câncer de mama. Existem diferentes alternativas que devem ser definidas de acordo com o perfil da paciente e estágio da doença. Entre os tratamentos disponíveis estão a Radioterapia Externa Pós-operatória (EBRT), na qual são realizadas aplicações externas e periódicas de radioterapia após o procedimento cirúrgico, em período que costuma variar de 3 a 6 semanas, e a Radioterapia Intraoperatória (IORT), na qual é realizada uma única aplicação de radioterapia na área afetada, ainda no centro cirúrgico, logo após a cirurgia de remoção do tumor.

 

Estudo realizado pela University College London, denominado TARGIT-A (radioterapia intraoperatória versus radioterapia externa para o câncer de mama), publicado na British Medical Journal no mês de agosto, aponta técnica IORT como alternativa eficaz e inovadora para tratamento padrão contra a doença. Realizado por quase vinte anos (com início em março de 2000), o estudo analisou 2.298 pacientes, dos quais 1.140 foram tratados com IORT, e apresentaram resultados equivalentes aos dos pacientes submetidos à EBRT a longo prazo sem, no entanto, enfrentar os efeitos colaterais da radioterapia externa, evidenciando os benefícios da IORT.

 

Os pesquisadores destacam que os pacientes que receberam o tratamento com IORT, apresentaram menor probabilidade de desenvolvimento de outros tipos de câncer e de doenças cardíacas, bem como de morte nos cinco anos seguintes ao procedimento. Com isso, o estudo TARGIT-A estabelece a IORT como uma opção de tratamento padrão para o câncer de mama em estágio inicial.

 

A médica diretora da mastologia do Hospital AC Camargo , Dra. Fabiana Makdissi,Dra. Fabiana Makdissi, acredita que em tempos de pandemia, um tratamento em uma única sessão é ainda mais importante para as pacientes em tratamento contra o câncer, devido a não necessidade de se movimentarem pela cidade. "Quando a paciente está dentro dos critérios de seleção para esta terapia, os benefícios clínicos, sociais, financeiros e psicológicos são enormes. Seria muito importante instituições públicas e privadas adotarem a técnica para tratamento de câncer de mama em estágio inicial, pois ela reduz o tempo de tratamento drasticamente, o que é essencial diante do cenário atual de isolamento social", explica a especialista.

 

Referência mundial em tecnologia voltada à saúde, a multinacional alemã ZEISS desenvolveu o INTRABEAM®, sistema de radioterapia intraoperatória portátil, com acelerador linear móvel de baixa energia, utilizado em centros cirúrgicos para o tratamento de radioterapia intraoperatória de dose única. O equipamento, disponível no Brasil desde 2013, permite um tratamento direcionado e pode ser usado em diversos tipos de tumores, sendo que a radioterapia intraoperatória é feita logo após a ressecção do tumor. Com duração de aproximadamente 30 minutos, a aplicação não oferece riscos à paciente ou à equipe médica e promove a melhoria na qualidade de vida das pacientes, que retornam ao seu convívio social e às suas atividades cotidianas mais rapidamente.

 

O INTRABEAM® é utilizado no tratamento do câncer em diversos hospitais do país, como AC Camargo Câncer Center (SP), Hospital Oswaldo Cruz (SP) e Instituto de Mastologia e Oncologia (GO). Além disso, as pacientes da rede pública podem usufruir da tecnologia por meio de parcerias entre o Sistema Único de Saúde (SUS) e os hospitais que contam com o equipamento, em conformidade com a Portaria n° 1.354/SAS/MS. Ao todo, mais de 45.000 mulheres em todo o mundo receberam tratamento IORT por meio do INTRABEAM®, com excelentes resultados.

0 Semus destaca importância de manter os cuidados para evitar a proliferação do mosquito Aedes aegypti


 A Secretaria Municipal de Saúde (Semus) informa que, mesmo diante da situação de pandemia da Covid-19, é preciso se atentar aos cuidados com a dengue e outras doenças e que os profissionais da Unidade de Vigilância e Controle de Zoonoses (UVCZ) continuam atuando no monitoramento de endemias.

O gerente da UVCZ da Semus, Auriman Cavalcante, explica que é importante que a população receba os agentes de endemias nas visitas semanais. “A pandemia é um problema grave, e precisamos respeitar as recomendações para passar por ela. Mas todo o trabalho dos agentes de endemias é crucial para evitar a proliferação do mosquito da dengue, e não podemos descuidar desse transmissor de doenças”, ressaltou o gerente.

Auriman destaca que para evitar a proliferação do mosquito é importante que a população contribua com o monitoramento principalmente nos quintais, onde é necessário intensificar a limpeza. “Os quintais precisam passar semanalmente por um processo de limpeza, basta alguns minutos e você consegue tirar toda água parada que pode acumular em vasos de plantas, calhas, entulhos, pneus e qualquer objeto que possa servir de moradia para as larvas multiplicarem-se", informou o servidor.

Cuidados

Aedes aegypti é um mosquito doméstico.  Possui hábitos diurnos, e se alimenta de sangue humano, sobretudo ao amanhecer e ao entardecer. A reprodução acontece em água limpa e parada, a partir da postura de ovos pelas fêmeas. Os ovos são colocados e distribuídos por diversos criadouros.

Caso observe o aparecimento de manchas vermelhas na pele, olhos avermelhados ou febre, busque um serviço de saúde para atendimento. Não tome qualquer medicamento por conta própria e procure atendimento em uma Unidade de Saúde da Família (USF) de referência.

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