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Pela
primeira vez, um estudo mostrou que a vitamina C pode proteger uma pessoa
contra a osteoporose, uma doença progressiva que
diminui a densidade dos ossos e aumenta o risco de fraturas. Até agora, somente
o consumo de cálcio e vitamina D são recomendados para a prevenção do problema.
A pesquisa, feita com camundongos, foi publicada nesta semana no periódico PLoS
One.
De acordo
com Mone Zaidi, diretor do Programa para os Ossos da Faculdade de Medicina
Monte Sinai, nos Estados Unidos, e coordenador do estudo, os especialistas já
sabiam que baixos níveis de vitamina C estão associados, entre outros problemas
de saúde, à fragilidade dos ossos. "O que essa pesquisa mostrou de novo é
que a vitamina C, quando ingerida em grandes quantidades por camundongos,
estimula o aumento da densidade óssea nos animais e protege o esqueleto",
diz o pesquisador. Ele explica que isso ocorre pois o nutriente induz os
osteoblastos, células que estimulam a formação óssea, a amadurecerem.
Comparação
— Na
pesquisa, os camundongos tiveram seus ovários retirados — procedimento
conhecido por provocar a redução da densidade óssea. Parte dos animais recebeu
doses altas da vitamina C via oral e o restante não ingeriu o nutriente. Após
oito semanas, a equipe observou que os camundongos sem ovários que não
receberam a vitamina apresentaram uma densidade óssea "muito baixa"
em comparação com os animais sem ovários que ingeriram o nutriente. Por outro
lado, os camundongos que receberam vitamina C apresentaram a mesma densidade
óssea do que animais que não haviam passado pela cirurgia.
De acordo
com os autores, esses resultados sugerem que a vitamina C foi a responsável por
impedir a perda de densidade dos ossos em animais propensos a apresentar o
problema. "Mais pesquisas são necessárias para determinar se esses
suplementos alimentares são capazes de prevenir a osteoporose em humanos. Se os
estudos futuros confirmarem os nossos achados, a descoberta poderá ser útil em
países em desenvolvimento onde a doença é prevalente e os tratamentos são,
muitas vezes, caros", afirma Zaidi.
Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/vitamina-c-tambem-pode-ajudar-a-prevenir-a-osteoporose
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